日本酒

福島縣飽受大自然的恩惠,有清澈的水質與優質的稻米,因此縣內的造酒業非常發達,福島的日本酒在全國新酒評鑑會上獲得金賞獎的數量已經連續9年為全日本最多。(截至2021年為止)。

【達人  肉圓說】

大家熟知的「男山」也是福島的酒之一,今天要來介紹的彌孫右門為「大和川酒造所」的系列名酒之一,「彌右衛門」大家可能不熟不過講到一樣屬於這家酒造所 的「良志久」大家就比較熟知了,大和川酒造酒創立在江戶時代寬正二年(1790年),製酒所使用的水為來自飯豐山的泉水,酒造不只有開放參觀導覽還有提供品酒,一試喝下去不得了,立馬買了一瓶好酒!

 

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