福島縣內的會津山鹽拉麵也是非常有人氣的，使用大鹽裏磐梯溫泉孕育出的山鹽料理而成的山鹽拉麵，特有的鹽味湯頭，吸引不少饕客慕名前來品嚐，當地的名店時常有一碗難求的盛況出現。
【福島特派員說】
味道屬於比較清爽的山鹽拉麵，在福島縣內也擁有許多支持者，拉麵控的朋友很推薦到裏磐梯這一帶來品嚐喔!
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