會津地區從以前就是馬肉盛產地，因此在會津地區可以吃到新鮮的馬肉，會津馬肉也是名列日本三大馬肉之一，將馬肉切片沾上辣味味噌生吃，不僅美味營養價值也高，更是品嚐地酒時不可缺少的一道佳餚，到會津地區旅遊時一定要試試這一味。
【福島特派員說】
很多人一聽到馬肉，可能會覺得怪怪不大敢嚐試，但是吃過的人都讚不絕口，很多人也一吃成主顧。
