鮟鱇魚鍋

在磐城市說到秋冬的美食一定少不了「鮟鱇魚鍋」,使用整條鮟鱇魚加入味噌野菜等配料燉煮,不僅味道鮮美,豐富的膠原蛋白有美肌的效果,因此非常受到女性的歡迎。

【福島特派員說】

鮟鱇魚可以說是福島縣內的高級魚貨,特別是在寒冷時期的鮟鱇魚,魚肉鮮美,食用過後,十分暖胃,冬季到福島縣可別錯過這一道料理。

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