奧會津玉梨豆腐茶屋生產的幻之青豆腐，有別於一般豆腐使用大豆製造，這裡是使用當地生產嚴選的枝豆，加上奧會津百年水製造，豆腐香甜水嫩味道獨一無二，吸引許多饕客前往購買品嚐。
【福島特派員說】
使用奧會津百年水、嚴選的枝豆加上職人專業技術所做出來的豆腐，一定是絕品，有機會到奧會津地區，一定要去品嚐這樣一下的!
