三春町特產「三春三角油炸豆腐」，口感鬆軟、厚實飽滿。相傳其三角形的外觀，是源自於過去位於三春町的城池「舞鶴城」，仿照鶴的形狀而製成。以傳統工法，一片一片手工油炸製作而成。
【福島特派員說】
外酥內嫩、豆香濃郁，越嚼越香，簡單卻讓人回味無窮。
